8 migliori alimenti per l’artrite reumatoide soffre di mangiare a destra per l’artrite, i cibi migliori per

8 migliori alimenti per l'artrite reumatoide soffre di mangiare a destra per l'artrite, i cibi migliori per

Artrite reumatoide

Credo che tutti capiscano la necessità di una dieta equilibrata per i pazienti con artrite reumatoide, per rendere ancora più facile che elenca alcuni alimenti che dovrebbero far parte della vostra lista della spesa:

  • Aumentare il consumo di alimenti ricchi di omega 3, presenti nel pesce di acqua fredda come il salmone, tonno, merluzzo, aringa, sgombro, sardine, trota e semi di chia, olio extravergine di oliva e olio di canola.
  • Aumentare il consumo di fibra trovato in verdure, frutta e cereali integrali (avena, semi di lino, muesli, pane integrale)
  • Mangiare cibi ricchi di vitamina A, E e selenio per il miglioramento del sistema di difesa e di ridurre l’infiammazione. Esempi sono: cavolfiori, broccoli, cavoli, spinaci, carote, pomodori, papaya, latte (scremato), noci.
  • Aumentare il consumo di fonti di calcio come latte e yogurt magro, ricotta, crema di formaggio, cottage.
  • Mangiare cibi con vitamina C, come l’arancione, acerola, guava, anacardi e ananas.
  • Aumentare l’uso di alimenti considerati anti-infiammatori, come aglio e cipolla.

Seguendo queste linee guida, si avrà una dieta molto sana e gustosa!

Pesce

Consumo consigliato: 200 g due volte a settimana

olio di colza

Oltre a omega-3 olio di canola è anche una fonte di acidi grassi omega-6, e benefico nella prevenzione di malattie cardiache e l’equilibrio di pressione. La vitamina E, un antiossidante che combatte i radicali liberi è presente anche in olio di canola, prevenendo l’invecchiamento precoce e l’insorgenza di malattie degenerative come il cancro.

Consumo consigliato: uno o due cucchiai al giorno

Olio di semi di soia

Olio di soia, come altri oli vegetali è un alimento ricco di grassi polinsaturi come gli omega-3 e omega-6 e un’importante fonte di vitamina E. Esso agisce nella prevenzione delle malattie cardiovascolari nel corretto funzionamento del sistema immunitario e nervoso per combattere i radicali liberi. Questo tipo di olio ha anche un’azione antinfiammatoria e aiuta a regolare i livelli di colesterolo nel corpo.

quantità consigliata: 1 – 2 cucchiai al giorno

Olio d’oliva

Finiture in preparazione insalate o addirittura una pizza, olio d’oliva è un alimento importante per la salute, grazie alla acidi grassi omega-3, polifenoli, vitamina E e beta-carotene presente in essa. L’olio ha funzione anti-infiammatori e antiossidante, per la conservazione di cellule, impedendo il deterioramento di questi.

quantità consigliata: uno o due cucchiai al giorno

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Rucola

Le foglie di rucola verde scuro sono una ricca fonte di omega-3 e le vitamine A e C, potenti antiossidanti che combattono i radicali liberi. Hanno anche altri nutrienti come potassio e ferro, importanti per la regolazione equilibrio dei fluidi nel corpo e la formazione di cellule del sangue (emoglobina).

Consumo consigliato: un piatto al giorno

Spinaci

Spinaci è un alimento altamente nutriente, offrendo la sua composizione di vitamine A, C ed E, oltre a nutrienti come omega-3, calcio. ferro, potassio, bioflavonoidi e carotenoidi. Le sue proprietà antiossidanti prevenire alcuni tipi di cancro, in particolare del polmone e della prostata. Altri due elementi molto importanti sono l’acido folico, che combatte l’anemia, e luteina, che rafforza il sistema immunitario, prevenendo problemi come la degenerazione maculare.

Consumo consigliato: due o tre cucchiai al giorno

Semi di lino

Consumo consigliato: da uno a tre cucchiai al giorno

Chia

Seme del tempo, originato dal Messico meridionale, Chia è una grande fonte di omega-3, ferro, magnesio e calcio. Essere in olio, farina o versione grano, il cibo promuove sazietà, previene le malattie cardiovascolari, aiuta a mantenere la massa muscolare, rafforza il sistema immunitario e ha anche effetto anti-infiammatorio nel corpo.

Consumo consigliato: due o tre cucchiai di minestra al giorno

Alimenti da evitare

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