120A – Composizione di Human, Vacca, e di capra latte, latte di capra ha lattosio.

120A - Composizione di Human, Vacca, e di capra latte, latte di capra ha lattosio.

B120a – Composizione di Human, Vacca, e di capra latte

Il latte umano ha più di lattosio, ma meno proteine ​​di latte di vacca o di capra.

L’uomo ha bevuto il latte di mucche, capre, pecore, BAFFALO, cavalli e altri mammiferi per un lungo periodo di tempo. Tutti i mammiferi producono latte. Il primo latte prodotto dopo la nascita di un figlio sembra diverso e ha diversa composizione. Si chiama colostro. Dopo alcuni giorni, una transizione al bianco latte è verifica e si chiama latte maturo.

Il colostro – il primo latte

mammiferi appena nati acquisiscono immunità ad alcune infezioni tramite il colostro. Questo sembra più pronouced in vitelli, di neonati umani. immunoglobuline sono assenti dal sangue dei vitelli, ma immunoglobuline appaiono in Bood vitello entro 3 ore dopo colstrum è alimentato. Il passaggio di immunoglobuline dal cibo al sangue si verifica in tutti i mammiferi, senza distruzione durante il primo giorno o due dopo la nascita. Normalmente tutte le proteine ​​vengono digerite, ma inibitore della tripsina nel colostro permette alle immunoglobuline per raggiungere l’intestino senza distruzione. Le globuline sembrano passare dall’intestino attraverso il sistema linfatico al cuore come grassi fanno in età avanzata. Gli amminoacidi e zuccheri semplici passano dall’intestino attraverso la vena porta al fegato.

In lattazione umana, puro colostro non viene prodotto oltre il 5 ° giorno dopo la nascita. Dopo una transizione graduale solo latte maturo è prodotta dopo il 10 ° giorno. Il contenuto di grassi del latte umano continua a salire per le prime due settimane. aumenta lattosio per cinque settimane. Nella vacca, la transizione avviene dal giorno 5 al giorno 12.

latte maturo

La composizione del latte varia da vacca a vacca e differisce per le varie razze. Tuttavia, latti commerciali sono una miscela di molti animali di molte razze e hanno le composizioni medi indicati in questa tabella.

la digestione di ulose cellulare

La percentuale di lattosio nel latte varia con specie. La percentuale di lattosio nel latte umano varia da 6.5 al 7,5%. La media nel latte di mucca e capra è inferiore al 5% e la gamma è maggiore. Quando i neonati umani sono allevati sulla mucca o latte di capra, si è soliti aggiungere lattosio, saccarosio, glucosio, o maltodestrina (amido parzialmente idrolizzato (maltosio e destrina)). L’amido è un polimero del glucosio; quindi maltosio (un disaccaride) è il glucosio-glucosio.

Il lattosio è meno solubile e meno dolce rispetto ad altri zuccheri comuni. Questa dolcezza inferiore può aiutare i bambini bevono più latte. In un piccolo studio, i bambini che seguono una dieta contenente 36 grammi di lattosio al giorno mantenuti più calcio rispetto ai bambini che ottengono il glucosio come lo zucchero.

Lipidi del latte (grassi del latte)

I grassi nel latte sono chiamati butirrica e si verificano come globuli sospesi, che sono facilmente visibili attraverso microscopi a bassa potenza. I globuli di dimensioni variabili con il maggior iniziano sette volte il diametro più piccolo. Questi grandi globuli tendono a salire verso l’alto e la sostanza colore giallastro è chiamato crema. Quando viene aggiunta acqua la separazione tra il latte e panna è più nitida e più veloce. Perciò i contadini "separatori d’acqua" e scaricata il latte diluito dal fondo per l’alimentazione del maiale e salvato la crema di prendere in città.

Il latte umano e di capra dà raramente luogo ad uno strato di crema e gli agricoltori detto latte di capra non aveva crema. Tuttavia, quando l’acqua viene aggiunta al latte umano o di capra uno strato di crema diventa visibile. I globuli più piccoli di grasso nel latte materno e di capra non salgono più rapidamente come egli grandi globuli di mucca mik. Forzando latte vaccino attraverso piccole aperture delle grandi globuli sono rotti e le piccole globuli non salgono notevolmente e il prodotto si chiama latte omogeneizzato. latte Holstein ha circa il 3% di grassi del latte, ma ha Jersey 5% di grassi. Il contenuto di grassi per singole vacche va dall’1% al 9%.

Il contenuto di grassi crema è circa il 35% o meno. Il contenuto di grassi del burro è 80% o più. Come altri grassi, materia grassa del latte è composto da diversi trigliceridi. acido oleico e palmitico predominano. Il latte umano ha più acido oleico e meno degli acidi grassi (breve butirrico, caproico, capryllic, e caprico), ma di capra ha più gli acidi grassi chiamato per capra. proseguire, onpage 223

Proteine ​​del latte

la caseina non è una singola sostanza

Vitamine del latte

Minerali del latte

Latte in Nutrizione Umana

Related posts

  • Vantaggi latte di capra, i benefici di latte di capra.

    Vantaggi del latte di capra confrontati con latte di mucca intesa latte di capra in polvere Le caratteristiche del latte di capra dar luogo ad una serie di potenziali benefici, se confrontato con il latte di mucca come ad esempio: un più basso …

  • Animal-a base di latte – Plant-Based formula di bambino, il latte di capra formula a base di.

    I medici raccomandano che i bambini sono allattati al seno per i primi sei mesi della loro vita, tuttavia in alcuni casi, l’allattamento al seno non è possibile a causa di una vasta gamma di motivi. In quel caso,…

  • Vantaggi di capre Milk – Good Ole Days francesi alpini Capre, latte di capra benefici per la salute.

    Si prega di notare: Noi non vendiamo il nostro latte di capra, ma vi incoraggiamo a pensare a sollevare il proprio o trovare qualcuno che sia in grado di vendere a voi o acquistare in una quota. Perché latte di capra? Sebbene…

  • Può – t ottenere latte crudo Prova una integratore chiamato lattoferrina, supplemento di latte di capra.

    La lattoferrina ha il suo più alto contenuto nel primo latte materno da allattamento materno e il colostro di vacca. Il colostro, il primo latte prodotto dopo nasce un bambino, è quello che garantisce l’immunità …

  • Benefici di bere il latte di capra, i benefici di latte alimentare di capra.

    Home Mappa del Contattaci nella civiltà occidentale, più il consumo di latte è in forma di latte vaccino pastorizzato ed omogeneizzato. Anche se tale latte è raffigurato come essere sano, in realtà può …

  • 10 curiosità su capra bambini, i bambini latte di capra.

    Quanto ne sai di bambini di capra? A Redwood Hill Farm abbiamo allevare bambini latticini di capra dalla metà degli anni 1960, e nel corso degli anni abbiamo imparato molto su questi intelligente, carino e coccolone …

Related posts

120A – Composizione di Human, Vacca, e di capra latte, latte di capra ha lattosio.

120A - Composizione di Human, Vacca, e di capra latte, latte di capra ha lattosio.

B120a – Composizione di Human, Vacca, e di capra latte

Il latte umano ha più di lattosio, ma meno proteine ​​di latte di vacca o di capra.

L’uomo ha bevuto il latte di mucche, capre, pecore, BAFFALO, cavalli e altri mammiferi per un lungo periodo di tempo. Tutti i mammiferi producono latte. Il primo latte prodotto dopo la nascita di un figlio sembra diverso e ha diversa composizione. Si chiama colostro. Dopo alcuni giorni, una transizione al bianco latte è verifica e si chiama latte maturo.

Il colostro – il primo latte

mammiferi appena nati acquisiscono immunità ad alcune infezioni tramite il colostro. Questo sembra più pronouced in vitelli, di neonati umani. immunoglobuline sono assenti dal sangue dei vitelli, ma immunoglobuline appaiono in Bood vitello entro 3 ore dopo colstrum è alimentato. Il passaggio di immunoglobuline dal cibo al sangue si verifica in tutti i mammiferi, senza distruzione durante il primo giorno o due dopo la nascita. Normalmente tutte le proteine ​​vengono digerite, ma inibitore della tripsina nel colostro permette alle immunoglobuline per raggiungere l’intestino senza distruzione. Le globuline sembrano passare dall’intestino attraverso il sistema linfatico al cuore come grassi fanno in età avanzata. Gli amminoacidi e zuccheri semplici passano dall’intestino attraverso la vena porta al fegato.

In lattazione umana, puro colostro non viene prodotto oltre il 5 ° giorno dopo la nascita. Dopo una transizione graduale solo latte maturo è prodotta dopo il 10 ° giorno. Il contenuto di grassi del latte umano continua a salire per le prime due settimane. aumenta lattosio per cinque settimane. Nella vacca, la transizione avviene dal giorno 5 al giorno 12.

latte maturo

La composizione del latte varia da vacca a vacca e differisce per le varie razze. Tuttavia, latti commerciali sono una miscela di molti animali di molte razze e hanno le composizioni medi indicati in questa tabella.

la digestione di ulose cellulare

La percentuale di lattosio nel latte varia con specie. La percentuale di lattosio nel latte umano varia da 6.5 al 7,5%. La media nel latte di mucca e capra è inferiore al 5% e la gamma è maggiore. Quando i neonati umani sono allevati sulla mucca o latte di capra, si è soliti aggiungere lattosio, saccarosio, glucosio, o maltodestrina (amido parzialmente idrolizzato (maltosio e destrina)). L’amido è un polimero del glucosio; quindi maltosio (un disaccaride) è il glucosio-glucosio.

Il lattosio è meno solubile e meno dolce rispetto ad altri zuccheri comuni. Questa dolcezza inferiore può aiutare i bambini bevono più latte. In un piccolo studio, i bambini che seguono una dieta contenente 36 grammi di lattosio al giorno mantenuti più calcio rispetto ai bambini che ottengono il glucosio come lo zucchero.

Lipidi del latte (grassi del latte)

I grassi nel latte sono chiamati butirrica e si verificano come globuli sospesi, che sono facilmente visibili attraverso microscopi a bassa potenza. I globuli di dimensioni variabili con il maggior iniziano sette volte il diametro più piccolo. Questi grandi globuli tendono a salire verso l’alto e la sostanza colore giallastro è chiamato crema. Quando viene aggiunta acqua la separazione tra il latte e panna è più nitida e più veloce. Perciò i contadini "separatori d’acqua" e scaricata il latte diluito dal fondo per l’alimentazione del maiale e salvato la crema di prendere in città.

Il latte umano e di capra dà raramente luogo ad uno strato di crema e gli agricoltori detto latte di capra non aveva crema. Tuttavia, quando l’acqua viene aggiunta al latte umano o di capra uno strato di crema diventa visibile. I globuli più piccoli di grasso nel latte materno e di capra non salgono più rapidamente come egli grandi globuli di mucca mik. Forzando latte vaccino attraverso piccole aperture delle grandi globuli sono rotti e le piccole globuli non salgono notevolmente e il prodotto si chiama latte omogeneizzato. latte Holstein ha circa il 3% di grassi del latte, ma ha Jersey 5% di grassi. Il contenuto di grassi per singole vacche va dall’1% al 9%.

Il contenuto di grassi crema è circa il 35% o meno. Il contenuto di grassi del burro è 80% o più. Come altri grassi, materia grassa del latte è composto da diversi trigliceridi. acido oleico e palmitico predominano. Il latte umano ha più acido oleico e meno degli acidi grassi (breve butirrico, caproico, capryllic, e caprico), ma di capra ha più gli acidi grassi chiamato per capra. proseguire, onpage 223

Proteine ​​del latte

la caseina non è una singola sostanza

Vitamine del latte

Minerali del latte

Latte in Nutrizione Umana

Related posts

  • Vantaggi latte di capra, i benefici di latte di capra.

    Vantaggi del latte di capra confrontati con latte di mucca intesa latte di capra in polvere Le caratteristiche del latte di capra dar luogo ad una serie di potenziali benefici, se confrontato con il latte di mucca come ad esempio: un più basso …

  • Animal-a base di latte – Plant-Based formula di bambino, il latte di capra formula a base di.

    I medici raccomandano che i bambini sono allattati al seno per i primi sei mesi della loro vita, tuttavia in alcuni casi, l’allattamento al seno non è possibile a causa di una vasta gamma di motivi. In quel caso,…

  • Vantaggi di capre Milk – Good Ole Days francesi alpini Capre, latte di capra benefici per la salute.

    Si prega di notare: Noi non vendiamo il nostro latte di capra, ma vi incoraggiamo a pensare a sollevare il proprio o trovare qualcuno che sia in grado di vendere a voi o acquistare in una quota. Perché latte di capra? Sebbene…

  • Può – t ottenere latte crudo Prova una integratore chiamato lattoferrina, supplemento di latte di capra.

    La lattoferrina ha il suo più alto contenuto nel primo latte materno da allattamento materno e il colostro di vacca. Il colostro, il primo latte prodotto dopo nasce un bambino, è quello che garantisce l’immunità …

  • Benefici di bere il latte di capra, i benefici di latte alimentare di capra.

    Home Mappa del Contattaci nella civiltà occidentale, più il consumo di latte è in forma di latte vaccino pastorizzato ed omogeneizzato. Anche se tale latte è raffigurato come essere sano, in realtà può …

  • 10 curiosità su capra bambini, i bambini latte di capra.

    Quanto ne sai di bambini di capra? A Redwood Hill Farm abbiamo allevare bambini latticini di capra dalla metà degli anni 1960, e nel corso degli anni abbiamo imparato molto su questi intelligente, carino e coccolone …

Related posts